Biały ser czerpany - Handgeschöpfter Schichtkäse

Niemcy nie robią, przynajmniej u mnie na południu, takiego białego sera jak u nas. Jest tu cała masa różnych białych serków i serów, ale ani jeden nie jest identyczny jak nasz.

Jest jeden, który troszeczkę jest podobny do polskiego.
Jest drogi. Półkilogramowe opakowanie kosztuje prawie 2 Euro. Kupić go można w droższych sklepach, typu REWE, Tengelmann, Edeka...Trzeba go trochę odcedzić na sitku.

Ten po prawej stronie jest Bio.

Tak wygląda w środku.

Można go użyć do pierogów leniwych, ruskich, na farsz do pierogów z serem.

Robiłam z niego też nadzienie do drożdżówek.

No najważniejsze: nie ma w sobie żadnego polepszającego świństwa.

Na sernik dosyć drogi.